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SAUCISSONS ARTISANAUX.

SAVEURS REBELLES.

 
 

LES CHARCUTERIES PORK SHOP
ont été fondées en 2013, à Montréal,
par Tommy et Fred.

Les créateurs de cet atelier de nouvelle charcuterie, développent des saveurs rebelles et authentiques, dans le plus grand respect des traditions et avec des ingrédients de première qualité. Chacun de leurs saucissons séchés à l’air est une rencontre inédite entre le savoir faire ancestral d’ici et l’inspiration venue d’amis de partout.

JACK vient du fond des bois. On ne sait pas si c’est son vrai nom, mais tout le monde l’appelle comme ça. Costaud bûcheron, il cache sous son caractère relevé, un cœur tendre de cueilleur de champignons sauvages.

JACK vient du fond des bois. On ne sait pas si c’est son vrai nom, mais tout le monde l’appelle comme ça. Costaud bûcheron, il cache sous son caractère relevé, un cœur tendre de cueilleur de champignons sauvages.

LEEROY est un robuste gaillard du fond des États. Élevé sous un soleil de plomb, il a un caractère un peu rustre, s’abreuve de Whisky et embaume les sucres et la fumée des barbecues des collines du Kentucky.

LEEROY est un robuste gaillard du fond des États. Élevé sous un soleil de plomb, il a un caractère un peu rustre, s’abreuve de Whisky et embaume les sucres et la fumée des barbecues des collines du Kentucky.


SAVERIO est venu d’Italie, il y a bien longtemps, avec comme seul bagage des siècles de traditions. Dans son jardin débordant d’herbes fraîches, un verre de rouge à la main, il voyage dans ses souvenirs de Quintodecimo, son village natal.

SAVERIO est venu d’Italie, il y a bien longtemps, avec comme seul bagage des siècles de traditions. Dans son jardin débordant d’herbes fraîches, un verre de rouge à la main, il voyage dans ses souvenirs de Quintodecimo, son village natal.

PEPE porte en lui le climat brûlant qui fait rougir les piments du Xalapa, au Mexique. Bien que chaleureux et bon vivant, il peut en surprendre certains avec son caractère explosif.  

PEPE porte en lui le climat brûlant qui fait rougir les piments du Xalapa, au Mexique. Bien que chaleureux et bon vivant, il peut en surprendre certains avec son caractère explosif.
 

LAWRENCE est né au coeur de Montréal. Il a grandi sur la Main, à côté d’un steakhouse mythique, au coeur d’une foule cosmopolite étonnante. Il épice son quotidien avec une bonne dose d’irrévérence.  

LAWRENCE est né au coeur de Montréal. Il a grandi sur la Main, à côté d’un steakhouse mythique, au coeur d’une foule cosmopolite étonnante. Il épice son quotidien avec une bonne dose d’irrévérence.
 

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LES CHARCUTIERS PORK SHOP INC.

92 rue de Castelnau Est
Montréal, Qc, H2R 1P1
saveursrebelles@porkshop.ca

 

FRÉDÉRIC DAOUST

Ventes | Copropriétaire
(514) 688­-3158
fred@porkshop.ca

TOMMY GOSSELIN

Gestionnaire | Copropriétaire
(514) 297­-3114
tommy@porkshop.ca